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常饮蔬果汁,健康、靓丽又聪明
http://user.qzone.qq.com/115125668/blog/1253589898

蔬果汁是指蔬菜汁、水果汁和医食同源的其他植物汁的混合饮品。蔬果汁与蔬菜、水果相比,对人体的综合清理作用及医疗保健作用大有不同。我国居民在饮食习惯上,一直把植物汁冷落在一旁。蔬果汁的益处众多,但人们对它的认识不足,认为既然吃了蔬菜和水果,为什么还提倡饮汁?经研究表明,农业使用的杀虫剂及其他化学制剂都会残存在蔬菜和水果的纤维素中,通过榨汁的方式,含有有机矿物质和酶的汁从纤维素)细胞组织)中被挤压出来,而有毒的化学物质则仍留在纤维素内。
固体性质的蔬菜和水果在人的消化道中往往需1小时以上才能被消化,由胃经过肠道,最后进入器官和组织,在这一过程中,其营养已损失很多。消化过程不仅夺去了一部分能量,而且消化器官把营养作为制造能量的原料来使用,只有较小比例作为细胞建设物质来使用。如果饮用蔬果汁,饮用10~15分钟后就会进入血液中,能被机体全部用作修复清理和建设细胞、组织及分泌腺的物质。这是直接食用蔬菜和水果所无法相比的。
蔬果汁能调和不同类食物在消化上的"对抗性"。不同类的食物(特别是蛋白质类和碳水化合物类(同时吃到胃里,因不同食物需要不同性质的消化液,不同性质的消化液在胃里的"对抗"会导致食物不能及时消化,形成腐败物和毒素。如果饮用蔬果汁,就能对不同类食物在消化过程中起到某种调和作用,从而可减少腐败物
和毒素的产生。蔬果汁中含有的大量酶,具有水解、氧化还原与分解作用,是食物消化的催化剂,食物得到充分消化,才不致形成体内垃圾。酶还具有净化血液,抑制肠内异常发酵的重要功能。蔬果汁除了富含矿物质、维生素及氨基酸等营养物质外,还含有叶绿素。叶绿素进入人体组织后,能清除体内的废物、残留的药物和毒素,有清肝和清血等作用,可以改善血糖指标。叶绿素还有造血功能。如果天天饮用蔬果汁,一段时间后,身体的某一部位可能会出现疼痛症状,这表明某一器官的毒素已开始得到清理。
利用蔬果汁养颜、排毒和保健,在欧洲一些国家颇为盛行。从一些医学保健资料中得知,蔬果汁液排毒法的创始人——美国的翁科尔博士、日本的甲田光雄博士、俄罗斯的沙塔洛娃医生、瑞士的贝纳医师及美国的林隆村医师等都用蔬果汁治愈了许多疑难杂症,成为不药而愈、妙手回春的医界名家。蔬果的液汁营养好,作用特殊,其清理毒素和保健作用已日益受到百姓的青睐。如今在欧美日等国家,蔬果汁已成为寻常百姓餐桌上的常备饮料。
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 果汁混饮十五招
http://user.qzone.qq.com/1332449538/blog/1280582403
  1. 西红柿+芹菜+柠檬汁=减肥。
  2. 橙子+胡萝卜=美容除斑、降低胆固醇。注意:最好分开榨汁再合饮.
  3. 猕猴桃+苹果+薄荷叶=调养肌肤、滋润美白,减少皱纹产生。
  4. 木瓜+蜂蜜+橙汁=适合体力不足、消化不良、便秘、肠胃弱者引用。
  5. 芹菜+胡萝卜+苹果=预防及稳定高血压及血管硬化。注意:最好分开榨汁再合饮。
  6. 莲藕+西瓜=防止舌咽干燥、口渴、干咳、皮肤干燥、毛发干枯、大便秘结等症候.
  7. 芹菜+蜂蜜=清热解毒,养肝滋阴,降血压。
    黄瓜+柠檬+橙子+胡萝卜+蜂蜜=美容,可使皮肤柔细光滑。注意:黄瓜、胡萝卜含丰富维生素c生化酵素,应该最后加入。
  8.   芹菜+西红柿+蜂蜜=适合男性、慢性病患者、女性、工作疲劳者饮用。可预防血管硬化、除烦安神、帮助入眠;预防癌症,强精、健胃;可改善过敏体质。
  9.   胡萝卜+苹果+蜂蜜=适合儿童、视力较差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等饮用。有增强抵抗力、改善皮肤粗糙;预防眼疾、癌症、慢性病;强壮骨骼、保护牙齿的作用。
  10.   芹菜+西瓜+蜂蜜=强心、利尿、消肿;消除疲劳,帮助消化;预防种脉硬化、高血压。
  11.  西瓜+黄瓜+蜂蜜+柠檬=利尿解热、净血、调节身体机能,适合肾脏机能不佳、易水肿者饮用。注意:黄瓜最后放。
  12.   西柚+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜=适宜晒后皮肤保养。
  13.   猕猴桃+胡萝卜+苹果+蜂蜜+柠檬=供给脑部及神经活力;预防贫血、眼疾、气喘、糖尿病;净化血液,美化肌肤;帮助毛发发育。注意:胡萝卜最后放。
  14.   芹菜+莴苣+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜=适合女性、男性、精力不足、熬夜工作者饮用。预防雀斑、日晒、皮肤粗糙具良好美容效果;增强精力、安定神经、对失眠有效。

 

最适合饮蔬果汁的3个时刻:
  1. 每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅,增加活力及稳定血压并帮助排便
  2. 两餐之间或饭前半小时,也是饮用果汁的最佳时间。
  3. 蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神,所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间
最适合饮蔬果汁的3个时刻
  1. 每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅,增加活力及稳定血压并帮助排便
  2. 两餐之间或饭前半小时,也是饮用果汁的最佳时间
  3. 蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神,所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。
蔬果汁五不宜:
  1. 新鲜果汁不应加糖,否则会增加热量
  2. 不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉,更会使各类维生素遭受破坏。
  3.  不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质,而蔬果汁多为酸性,会使蛋白质在胃中凝结成块,吸收不了,从而降低了牛奶和果汁的营养价值
  4. 不宜用果汁送服药物。否则果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化,不利于药物在小肠内吸收,影响药效.
    溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝果汁。
 提醒:蔬果汁要随榨随饮,否则空气中的氧会使其维生素c的含量迅速降低。另外,蔬果汁虽然营养好喝,但也要适可而止,每日饮用200毫升最为适宜